Sharefood
buffet
En lækker men, der serveres som buffet. Perfekt når man ikke kan få nok af det gode
Starters (sharefood)
Hjertesalat fyldt med laksemousse, pulledpork sliders og satay kyllingespyd
Hovedret (buffet)
Mør kalveculotte og langtidsstegt nakkefilet af gris. Serveres med skysauce og kartofler stegt med urter. Hertil lækker salatbar, parmesandressing, urtedressing, hummus, romesco og friskbagt brød.
Dessert (buffet)
Buffet med 3 desserter: Koldskålsbuffet med lækre citronkammerjunkere, overdådig brownie med chokoladechunks og trifli med friske jordbær
Pris 349 dkk pr. kuvert
Klassisk
menu
Den klassiske menu med gennemtænkte detaljer og hvor hovedretten er fadservering
Forret
Varmrøget laksemousse på sprødt brød pyntet med syltet løg, dild, og håndpillede rejer
Hovedret
Mør kalveculotte. Serveres med skysauce og kartofler stegt med urter. Hertil lækker salatbar, parmesandressing, urtedressing, hummus, romesco og friskbagt brød.
Dessert
Gatou Marcel kage (halv chokoladekage og halv chokolademousse). Serveret med vaniljeis, friske bær og mandelcrumble.
Pris 299 dkk pr. kuvert
Dansk
sommer
Smagen af dansk sommer, sammensat af gode danske råvarer og masser af kærlighed
Forret
Dampet torsk og stegt jomfruhummer serveret med sauce blanquette med dild. Hertil smørdampede og syltede asparges.
Hovedret
Mør kalveculotte serveret med demiglace, ærtepure, sprøde kartoffelchips og små ristede kartofler med urter. Hertil lækker salatbar, parmesandressing, urtedressing, hummus, romesco og friskbagt brød.
Dessert
Rødgrød med dobbelt fløde (flydende is), mandelcrumble og friske skovbær.
Pris 299 dkk pr. kuvert