Sharefood
menu
En lækker menu, der serveres som buffet. Perfekt når man ikke kan få nok af det gode
Starters (sharefood)
Hjertesalat fyldt med laksemousse, pulledpork sliders og satay kyllingespyd
Hovedret (buffet)
Mør kalveculotte og langtidsstegt nakkefilet af gris. Serveres med skysauce og kartofler stegt med urter. Hertil lækker salatbar, parmesandressing, urtedressing, hummus, romesco og friskbagt brød.
Dessert (buffet)
Buffet med 3 desserter: Koldskålsbuffet med lækre citronkammerjunkere, overdådig brownie med chokoladechunks og trifli med friske jordbær
Pris fra 399 dkk pr. kuvert
Se kødfri, glutenfri og laktosefri alternativ til sharefood menuen
Klassisk
menu
Den klassiske menu med gennemtænkte detaljer og hvor hovedretten er fadservering
Forret
Varmrøget laksemousse på sprødt brød pyntet med syltet løg, dild, og håndpillede rejer
Hovedret
Mør kalveculotte. Serveres med skysauce og kartofler stegt med urter. Hertil lækker salatbar, parmesandressing, urtedressing, hummus, romesco og friskbagt brød.
Dessert
Gatou Marcel kage (halv chokoladekage og halv chokolademousse). Serveret med vaniljeis, friske bær og mandelcrumble.
Pris fra 349 dkk pr. kuvert
Se kødfri, glutenfri og laktosefri alternativ til den klassiske menu
Dansk
sommer
Smagen af dansk sommer, sammensat af gode danske råvarer og lavet med masser af kærlighed
Forret
Dampet torsk og stegt jomfruhummer serveret med sauce blanquette med dild. Hertil smørdampede og syltede asparges
Hovedret
Mør kalveculotte serveret med demiglace, ærtepure, sprøde kartoffelchips og små ristede kartofler med urter. Hertil lækker salatbar, parmesandressing, urtedressing, hummus, romesco og friskbagt brød
Dessert
Rødgrød med dobbelt fløde (flydende is), mandelcrumble og friske skovbær
Pris fra 379 dkk pr. kuvert
Se kødfri, glutenfri og laktosefri til dansk sommer menuen