{"id":718,"date":"2023-04-09T12:02:48","date_gmt":"2023-04-09T12:02:48","guid":{"rendered":"http:\/\/krogsgaard-catering.dk\/?page_id=718"},"modified":"2023-05-23T16:57:15","modified_gmt":"2023-05-23T16:57:15","slug":"bryllup","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/krogsgaard-catering.dk\/index.php\/mad-til-arrangementer\/bryllup\/","title":{"rendered":"Bryllup"},"content":{"rendered":"\n
\n
\n

Klassisk
menu<\/h2>\n\n\n\n

En menu med klassiske retter der tilfredsstiller en hver madsj\u00e6l.
<\/strong><\/p><\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Forret<\/strong>
Koldr\u00f8get laks vendt med rygeost, agurk, radiser og karse. Serveret p\u00e5 vafler og pyntet med dild, karse og syltet r\u00f8dl\u00f8g<\/p><\/p>\n\n\n\n

Hovedret<\/strong>
M\u00f8r kalveculotte , langtidsstegt nakkefilet af gris, serveres med skysauce og kartofler stegt med urter.
Salatbar, parmesandressing, urtedressing, hummus og romesco. Friskbagt br\u00f8d<\/p><\/p>\n\n\n\n

Dessert<\/strong>
Gateau Marcel kage (halv chokoladekage og halv chokolademousse) serveret med vaniljeis, friske b\u00e6r og mandelcrumble

<\/p>

Pris 349 dkk per kuvert<\/strong><\/p><\/p>\n\n\n\n

Se k\u00f8dfri, glutenfri og laktosefri klassisk menu<\/a><\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

Fransk
sommer<\/h2>\n\n\n\n

En af vores egne favoritter. En menu med masser af fransk k\u00e6rlighed<\/strong><\/p><\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Champagne-snack<\/strong>
\u00d8sters p\u00e5 2 m\u00e5der: Klassiske \u00f8sters med finthakkede r\u00f8dl\u00f8g i \u00e6ble-eddike og tabasco og \u00f8sters med peberrodscreme og dildolie<\/p><\/p>\n\n\n\n

Forret<\/strong>
Stegte kammuslinger med sm\u00f8rstegt blomk\u00e5l, gulerodspure og dild<\/p><\/p>\n\n\n\n

Hovedret<\/strong>
Helstegt oksefilet, morkelsauce, sauteret svampe (efter s\u00e6son), knust kartoffel med urter og blomk\u00e5lspure lavet p\u00e5 brunet sm\u00f8r<\/p><\/p>\n\n\n\n

Dessert<\/strong>
Tarte Tatin (karamelliseret \u00e6blet\u00e6rte med flamberet rom), vaniljeis og chokolade<\/p>

Pris 449 dkk per kuvert<\/strong><\/p><\/p>\n\n\n\n

Se k\u00f8dfri, glutenfri og laktosefri fransk sommer menu<\/a><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

K\u00e6rligheds menuen<\/h2>\n\n\n\n

En menu med et romantisk udtryk i b\u00e5de smag og pr\u00e6sentation<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Forret<\/strong>
Tuntatar med reduceret soyaglaze, chili, frisk mango, agurk, og puffet riskiks<\/p><\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Hovedret<\/strong>
Kotelet p\u00e5 skaft fra Iberico sortfodsgris, serveret med sennep-tr\u00f8ffelsauce, knust kartoffel med urter, sm\u00f8rdampede \u00e6rter og sm\u00e5 guler\u00f8dder, pyntet med massere af smukke urter og Coral tuile<\/p><\/p>\n\n\n\n

Dessert<\/strong>
Bonsaitr\u00e6 (japansk cherry blossom) lavet af chokolade, candyfloss, krystalliseret hvid chokolade, chokolademousse, romflamberet kirseb\u00e6r, kirseb\u00e6rcoulis og urter med smag af lakrids. Serveres med vaniljeis<\/p>

Pris 695 dkk per kuvert<\/strong><\/p><\/p>\n\n\n\n

Se k\u00f8dfri, glutenfri og laktosefri k\u00e6rlighedsmenu<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

Bestil bryllupsmenu<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\n
Kontakt os i dag<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Klassiskmenu En menu med klassiske retter der tilfredsstiller en hver madsj\u00e6l. ForretKoldr\u00f8get laks vendt med rygeost, agurk, radiser og karse. Serveret p\u00e5 vafler og pyntet med dild, karse og syltet r\u00f8dl\u00f8g HovedretM\u00f8r kalveculotte , langtidsstegt nakkefilet af gris, serveres med skysauce og kartofler stegt med urter.Salatbar, parmesandressing, urtedressing, hummus og romesco. Friskbagt br\u00f8d DessertGateau Marcel […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":737,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-718","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/krogsgaard-catering.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/718","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/krogsgaard-catering.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/krogsgaard-catering.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/krogsgaard-catering.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/krogsgaard-catering.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=718"}],"version-history":[{"count":83,"href":"https:\/\/krogsgaard-catering.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/718\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1441,"href":"https:\/\/krogsgaard-catering.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/718\/revisions\/1441"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/krogsgaard-catering.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/737"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/krogsgaard-catering.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=718"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}