{"id":1387,"date":"2023-05-23T15:10:55","date_gmt":"2023-05-23T15:10:55","guid":{"rendered":"https:\/\/krogsgaard-catering.dk\/?page_id=1387"},"modified":"2024-07-29T14:57:07","modified_gmt":"2024-07-29T14:57:07","slug":"klassisk-menu-kodfri-glutenfri-laktosefri","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/krogsgaard-catering.dk\/index.php\/klassisk-menu-kodfri-glutenfri-laktosefri\/","title":{"rendered":"Menuer til barned\u00e5b &#8211; (Plantebaserede)"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><em>(Alle menuer kan laves enten vegetarisk eller vegansk)<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center has-x-large-font-size wp-block-paragraph\"><strong>Den plantebaserede klassiske menu<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><strong>Forret<\/strong><br>Cremet aspargessuppe med hjemmebagt br\u00f8d<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><strong>Hovedret<\/strong><br>B\u00f8f lavet p\u00e5 svampe, linser og estragon serveret med sm\u00e5 urtekartofler, skysauce og bearnaise (veg. sennepssauce). Hertil 2 l\u00e6kre salater, 3 slags dressinger og friskbagt br\u00f8d<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><strong>Dessert<\/strong><br>Creme Brul\u00e9 med saltkaramel, vaniljeis, skovb\u00e6r og mandelcrumble<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center has-x-large-font-size wp-block-paragraph\"><strong>&#8211;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center has-x-large-font-size wp-block-paragraph\"><strong>Den plantebaserede luksus menu<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><strong>Sharefood<\/strong><br>Sliders med \u201cfake BBQ-kylling\u201d.<br>Paneret selleri med tr\u00f8ffelmayo<br>Asparges med revet vesterhavsost (veg. plantebaserede ost)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><strong>Hovedret<\/strong><br>B\u00f8f lavet p\u00e5 selleri, svampe og \u00e6rter serveret med svampe a la creme med kantareller.<br>Hertil syltede svampe og knust kartoffel med urter samt 2 l\u00e6kre salater, 2 slags dressinger, romesco, hummus og friskbagt br\u00f8d<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><strong>Dessert<\/strong><br>Lemoncurd t\u00e6rte med vaniljeis, chokolade, syltede jordb\u00e6r og en frisk jordb\u00e6rcoulis<br>(veg. Lemoncurd i n\u00f8ddeskal med vaniljeis, chokolade, syltede jordb\u00e6r og en frisk jordb\u00e6r coulis)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center has-x-large-font-size wp-block-paragraph\"><strong>&#8211;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center has-x-large-font-size wp-block-paragraph\"><strong>Den plantebaserede vintermenu<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><strong>Forret<\/strong><br>Burrata med cremet basilikumspesto, gr\u00f8nne tomater og friskbagt br\u00f8d<br>(Veg. Cremet basilikumspesto, pasta, gr\u00f8nne tomater og friskbagt br\u00f8d)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><strong>Hovedret<\/strong><br>B\u00f8f lavet p\u00e5 svampe, \u00e6rter og selleri. Serveres med knust urtekartoffel, og en senneps-lakridssauce.<br>Hertil bagte rodfrugter og langtidsbagt tomat<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><strong>Dessert<\/strong><br>Klassisk tiramisu lavet p\u00e5 specialudvalgte kaffeb\u00f8nner og italiensk mascarpone<br>(Veg. Chokoladekage med kaffecreme og hindb\u00e6r)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(Alle menuer kan laves enten vegetarisk eller vegansk) Den plantebaserede klassiske menu ForretCremet aspargessuppe med hjemmebagt br\u00f8d HovedretB\u00f8f lavet p\u00e5 svampe, linser og estragon serveret med sm\u00e5 urtekartofler, skysauce og bearnaise (veg. sennepssauce). Hertil 2 l\u00e6kre salater, 3 slags dressinger og friskbagt br\u00f8d DessertCreme Brul\u00e9 med saltkaramel, vaniljeis, skovb\u00e6r og mandelcrumble &#8211; Den plantebaserede luksus [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-1387","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/krogsgaard-catering.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1387","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/krogsgaard-catering.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/krogsgaard-catering.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/krogsgaard-catering.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/krogsgaard-catering.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1387"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/krogsgaard-catering.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1387\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2400,"href":"https:\/\/krogsgaard-catering.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1387\/revisions\/2400"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/krogsgaard-catering.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1387"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}